1、和所有機器設備相同，使用前需要先接通設備電源。客戶根據自己的包裝需要，選擇機器，當跳到真空時，就是真空封口的選項，指向真空充氣時，就是我們所說的真空充氣并實現封口模式。
　　2、接著將裝有物品的包裝袋的真空容器，放入到真空室中或者將抽氣嘴置于包裝袋中，一定要把包裝袋袋口整齊的平放在熱封條上，并要套上氣嘴。
　　3、然后操作人員需要合上真空包裝機的蓋子，在控制面板上的指示燈變亮后，真空泵就可以抽真空工作，您也可以根據包裝的需求來，調整真空度的大小。
　　4、當真空達到事先預定的數值后，真空包裝機的指示燈就變滅，這時機器就可以進行充氣的工作。
　　注意，食品真空包裝機在達到預先設定的充氣數值后，設備需要進行熱封口，人工需要在電腦板上設置熱封的時間，注意熱封的時間不宜過長，以免損害到包裝的材料。在達到預先設定好的時間后，指示燈就滅了，接著真空室接入到大氣，機蓋抬起，完成真空包裝機的充氣包裝。
　　真空包裝機在使用過程中，有五大耗材，是需要客戶隨時準備的，以防需要更換，影響工作。加熱絲，真空包裝機常用的一種耗材；高溫布，真空包裝機加熱絲和包裝袋之間常用的一種耗材；密封條，真空包裝機密封真空室常用的一種耗材；真空泵油，真空包裝機內真空泵常用的一種耗材；包裝袋，包裝各種食品、藥品等包裝產品必須的介質。